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Wenn man diesen allseits bekannten Werbe Spruch hört, ist eigentlich nicht unbedingt saftiges Barbeque das erste, was einem in denn Sinn kommt. Doch genau in der Königsdisziplin des Fleischgenusses, für die eigentlich vor allem die USA stehen, ist einem leidenschaftlichen Team aus der Alpenrepublik ein echtes Durchbruch gelungen.
Big Boys Barbeque heisst das Team rund um Erfinder Rolf Zubler aus dem schweizerischen Neuhausen am Rheinfall – und der Name ist Programm.
Denn der gigantische Barbecue Grill, den die Experten für Schweizer Barbecue mit ihren eigenen Händen und viel Fleiss und Leidenschaft in der Stahl- und Konstruktionsschmiede Ueli Wickli gefertigt haben, trägt genau diesen sehr passenden Namen: Big Boy.
Hier in Schaffhausen vor mehr als 20 Jahren kam uns die Idee, Menschen durch das Feuer einander in friedlicher Art näher zu bringen und so eine Weltidee in Realität wachsen zu lassen, nach dem Slogan des ersten Präsidenten der World Barbecue Association:
Make people happy, let’s barbecue and make friends around the world.
Wie alles Begann, oder wie Barbecue als Familienbeschäftigung und Sportart in Europa begann:
